Pasaron 121 años desde su fundación en 1891, cuando Coronel Pringles comenzaba a recibir a los inmigrantes llegados en los barcos de diferentes puntos del mundo. La Asociación Española de Socorros Mutuos local, festejó con todas las luces en su sede social, con la tradicional paella para 120 personas.

Un lleno total de las instalaciones demostró la aceptación de la invitación de la institución y permitió a más de cien vecinos pringlenses divertirse y degustar un menú digno de reyes: una paella con todos los frutos de mar que sabiamente elaboraron Tito Galmes y sus colaboradores.

 

Para animar la velada, en el intermedio de los postres, Manuela Y Bruno, dos jóvenes virtuosos de la danza folklórica, deleitaron a la concurrencia con sus bailes.

 

La presentación de la paella, como todos los años es espectacular. Un gran recipiente precedido por la comisión directiva, adornado por bengalas encendidas, atraviesa el salón desparramando su aroma de sabores y colores ante los comensales sorprendidos.

 

El baile también estuvo presente. Los presentes bailaron hasta altas horas de la noche disfrutando una celebración con todos los ingredientes para comer bien y divertirse en familia.

 

En el cierre, la centenaria institución coronó la noche sirviendo una exquisita torta aniversario con la inscripción “Asociación Española 121 aniversario” y a los costados, las dos banderas: la argentina y la española.